Zapewnij bezpieczeństwo żywności dzięki certyfikacji HACCP

Potwierdź certyfikatem, że działasz zgodnie z najlepszymi standardami w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Zaufało nam ponad 1000 firm i organizacji publicznych.

Gdy nie masz wdrożonego systemu HACCP
Zapytaj o wdrożenie tel.+ 48 730 668 341 lub wybierz w formularzu.

Skorzystaj z oferty bez zobowiązań, aby otrzymać wycenę na wybraną usługę w 10 minut.

Certyfikacja to proste !

1 zapytanie

Zapytaj o kompleksową obsługą dotyczącą certyfikacji

2. Analiza

Analiza działalności organizacji i zakresu certyfikacji

3. Ocena

Ocena istniejącego systemu zarządzania i możliwości jego certyfikacji.

4. certyfikacja

Gdy spełnisz kryteria certyfikacji wyznaczymy audytora i datę audytu

Co to jest ISO HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to system zapewniania bezpieczeństwa żywności, który został wprowadzony w celu ochrony konsumentów przed zagrożeniami związanymi z przetwarzaniem i spożywaniem żywności. Jest to międzynarodowy standard, który określa podstawowe zasady, procedury i wytyczne dotyczące identyfikacji, oceny i kontrolowania zagrożeń związanych z bezpieczeństwem żywności.

7 zasad HACCP

Przeprowadzenie analizy zagrożeń: To polega na identyfikacji wszelkich zagrożeń, które mogą wystąpić w procesie produkcji żywności i które muszą być kontrolowane.
Określenie krytycznych punktów kontrolnych (CCP): Są to punkty, w których można kontrolować i jeśli to konieczne, eliminować zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.
Ustalenie krytycznych limitów: Dla każdego CCP, muszą być ustalone krytyczne limity, które muszą być spełnione, aby zapewnić kontrolę zagrożenia.
Określenie systemu monitorowania CCP: Musi być system, który monitoruje CCP i zapewnia, że są one pod kontrolą.
Określenie działań:korygującyh Jeśli monitoring wykazuje, że CCP nie jest pod kontrolą, muszą być podjęte odpowiednie działania korekcyjne.
Określenie procedur weryfikacji: Te procedury są używane do potwierdzenia, że system HACCP działa skutecznie.
Określenie systemu dokumentacji i rejestracji: Wszystkie procedury i produkcje muszą być odpowiednio udokumentowane i zarejestrowane.

Powyższe zasady są podstawą systemu HACCP i są stosowane w celu zapewnienia, że żywność jest bezpieczna dla konsumpcji.

Multicert, co zyskujesz !

FAQ

Kto powinien stosować HACCP?

HACCP powinien być stosowany przez wszystkie firmy zaangażowane w produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i sprzedaż żywności. To obejmuje firmy z sektora rolnego, producentów żywności, restauracje i sklepy spożywcze.

Czy HACCP jest obowiązkowy?

W wielu krajach, w tym w Unii Europejskiej, system HACCP jest obowiązkowy dla firm związanych z produkcją i dystrybucją żywności. Wymagania mogą się różnić w zależności od kraju i rodzaju działalności.

Czy HACCP gwarantuje bezpieczeństwo żywności?

Chociaż HACCP jest skutecznym narzędziem do zarządzania bezpieczeństwem żywności, nie gwarantuje ono 100% bezpieczeństwa. Wciąż istnieje potrzeba regularnej kontroli i przestrzegania zasad higieny.

Czy HACCP dotyczy tylko żywności?

Chociaż HACCP został pierwotnie opracowany dla przemysłu spożywczego, zasady te mogą być stosowane w dowolnym sektorze, gdzie istnieje ryzyko zagrożeń dla bezpieczeństwa produktu, w tym w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.

Jakie są kwalifikacje audytorów Multicert

Audytorzy Multicert posiadają odpowiednie kwalifikacje i doświadczenie w zakresie zarządzania infrastrukturą chmurową, a także są odpowiednio przeszkoleni i certyfikowani w zakresie audytu HACCP. Ponadto audytorzy są zobowiązani do utrzymania swojej wiedzy na bieżąco oraz uczestniczenia w szkoleniach i warsztatach związanych z HACCP

Czy Multicert oferuje certyfikację w innych standardach oprócz HACCP?

Tak, „Multicert” może oferować również certyfikację w innych standardach, takich jak ISO 9001 (zarządzanie jakością), ISO 22 000 (bezpieczeństwo żywności ), GMP+ (zarządzanie bezpieczeństwem pasz) i inne. Skontaktuj się z Multicert Sp. z o.o., aby uzyskać więcej informacji na temat dostępnych usług certyfikacji.

Czy Multicert oferuje zdalne audyty w ramach certyfikacji HACCP?

Tak, Multicert może oferować zdalne audyty w ramach certyfikacji HACCP, jeśli sytuacja tego wymaga, np. ze względu na ograniczenia podróży czy zdrowotne. Zdalne audyty są przeprowadzane z wykorzystaniem narzędzi telekonferencyjnych i wymiany dokumentacji elektronicznej.

Jakie są wymagania dotyczące ponownej certyfikacji HACCP z Multicert ?

Ponowna certyfikacja HACCP z Multicert wymaga przeprowadzenia audytu recertyfikacyjnego przed upływem ważności obecnego certyfikatu. Audyt ten obejmuje ocenę systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i procedur oraz dowodów na ciągłe doskonalenie i utrzymanie zgodności z wymaganiami HACCP

Zadzwoń już dziś i uzyskaj 10% na pierwszą
certyfikację ISO HACCP

O nas

Od 20 lat prowadzimy działalność w zakresie doradztwa certyfikacyjnego i audytów systemu zarządzania. Jesteśmy oficjalnym partnerem LLC- Certification w Polsce. Realizujemy audyty w 8 krajach i korzystamy z największej sieć europejskich audytorów ERCA ( www.erca.eu) Wybierając nasze usługi masz pewność. że twój system zarządzania zostanie oceniony profesjonalnie i rzetelnie, Jeżeli twoja firma potrzebuje akredytowanego certyfikatu dla rozwoju swojej działalności to jesteś w dobrym miejscu. Poznaj szczegóły naszej „oferty bez zobowiązań” już dziś. Napisz lub zadzwoń do nas, czekamy na twój kontakt.

Poznaj 20 korzyści certyfikacji w Multicert lub zapytaj o nie naszą konkurencję.>>

Uwaga: Gdy nie posiadasz jeszcze wdrożonego systemu ISO 31000 koniecznie zapytaj o rozwiązanie naszego opiekuna klienta.

Multicert Sp. z o.o.

Jednostka certyfikacyjna zajmująca się certyfikacją i inspekcjami systemów zarządzania. Więcej na www.multicert.pl

Adres

Mydlarska 47
Warszawa 04-690
E;mail : biuro@multicert.com.pl
Tel:(+48)508 354 190
Tel (+48)22 300 00 18

Godziny Pracy

PN-Pt od 8.00 do 17.00
Sobota od 9. 00 do 16.00
Na zapytania wysłanie drogą mailową odpowiadamy w ciągu 24 godzin

Dane rejestrowe

Sąd rejonowy dla m.st. Warszawy ,XIII wydział gospodarczy krajowego rejestru sądowego
KRS 0000681322
NIP 9522163792
REGON 67470425